Quem conta um conto, acrescenta-lhe um ponto. Estes são os meus pontos sobre saúde, culinária e lifestyle.
Aqui toda eu sou vírgulas, reticências e, no extremo, pontos de exclamação ou mesmo um ponto final!
Devo confessar-vos: tenho andado bastante ansiosa, atolada em trabalho, cansada, nervosa... Resultado, tenho perdido a motivação e a energia para quase tudo. Incluindo o sair de casa para conhecer sítios novos, algo que vocês sabem que eu adoro. Na semana passada lá me convenci a mandar vir um takeaway, para contrariar isso. (Apesar dos números em Lisboa, eu mal saio de casa e estou a ver "o circo pegar fogo" através da televisão...) Sábado tive desejos de comida saudável não (...)
Agora que já fui viajando um pouco pelas minhas gastronomias favoritas, deixo-vos com um post de dicas para a parte favorita de muito boa gente: a sobremesa. (Até porque, por exemplo, para se ser um bocadinho original, é um bom texto para tirar ideias para um vinho a oferecer da próxima vez que forem convidados para uma almoçarada com os amigos) Há a ideia que a sobremesa "só" se acompanha com vinhos do Porto, ou com aqueles licores bem decadentes, grossinhos, caseiros, feitos (...)
Sei que demorei um bocadinho a partilhar esta receita, de que fui fazendo teasing ao longo de quase 2 meses, mas finalmente chegou o dia: Vou partilhar a minha receita de carne de novilho recheada e enrolada, cozinhada no forno. Esta é uma receita tradicional da minha mãe, de quando éramos pequeninas, e eu adorava quando ela a fazia, porque era sinónimo de festa! Por isso, foi a receita escolhida para fazer para o almoço de Páscoa, com Sogrinha e a avó do m-R. Fiz pequeninas (...)
Pois é, para muitos o desconfinar começou logo em abril... mas eu só este mês comecei a sair um pouco mais de casa. E quem me segue desde o primeiro confinamento sabe: saí para comer! O Chippy Restaurant é o mais recente poiso de comida britânica em Lisboa e o m-R não parava de me pedir para lá irmos. Nós, uns apaixonados pelo Reino Unido, nós os fãs de Fish and Chips e musshy peas e gravy. O Chippy é o projeto imaginado pelo chef Justin Brown no WEAT Hub, em (...)
No seguimento de matar saudades de um bom restaurante chinês, nada melhor do que deixar umas dicas de que vinhos "casam" melhor com este tipo de gastronomia. E porquê? Porque eu mesma precisei de pesquisar, que eu "refugio-me" nos rosés, mal chega o Sol. E não é que descobri que outro dos meus vinhos favoritos, o Riesling branco, também fica bem com os pratos mais picantes - eu costumo comprar oRiesling da Africa do Sul que se encontra no Aldi por cerca de €5: é um vinho (...)