Sugestão de fim-de-semana/ Review - Ribs & Company*
(Isto é tudo para abrir o apetite, que está aí a chegar a hora do jantar... muahahah!)
Dado que esta semana, aqui o blogue está muito comilão apetitoso... resolvi partilhar convosco o que achei do restaurante Ribs & Company, um restaurante de inspiração southern US, em Odivelas.
Começo já por dizer que a circundante daquela zona é um "sonho gastronómico"! Há lá restaurantes para todos os gostos (e provavelmente, todas as carteiras): português, japonês, mexicano, italiano, espanhol, brasileiro... aquelas 3 ruas... parecem as Nações Unidas da Comidinha 
Lá em casa somos enormes fãs do canal Food Network, e babamos especialmente com programas de experiências em restaurantes. O favorito do m-R é o Triple D, o meu é o Man finds Food (Adam, seu fófinho, estás no meu 
!).
Assim, quando o guitarrista nos falou de um restaurante, a 15 minutos de casa, com pulled pork, mac & cheese, bbq ribs e tudituditudi os olhinhos do m-R brilharam!
E foi tão fácil quanto isso: o local do restaurante de aniversário dele, a 2, my treat, estava escolhido!
É um restaurante com um ambiente movimentado (reserva recomenda-se!), mas simpático e espaçoso. A decoração remete-nos para os dinners modernos americanos, incluindo uma parede com o famoso (e típico) food challenge. Os empregados são muito simpáticos, muito prestáveis e são maravilhosos a dar dicas e opiniões de pairings de comidas com bebidas e, sem exageros, vêm vindo, ao longo da refeição, confirmar se tudo está a correr bem e está do nosso agrado.
Começamos por Jalapeños Poppers, que já tínhamos visto tanto na têbê, que tínhamos que provar! (aka malaguetas enroladas em bacon e recheadas de natas azedas). Escolhemos um dos Combos, que junta dois pratos típicos do restaurante, 2 acompanhamentos, salada de couve, pão de milho e wraps. Ou seja, pulled pork e smoked brisket. Eu, doida da batata doce, ainda pedi uma dose extra de batata doce frita - que estava tão bem servida, que me serviu de sobremesa 
As doses vêm em pequenas travessas fundas (porque quase tudo tem molho) e são muuuuuuuuuito generosas! Só de olharmos para a travessa "global" com todos os "compartimentos", salivamos, quais cachorrinhos fofos de Pavlov!
O senão é: a comida vem pouco quente, o que, tendo tanto para comer, se transforma em fria, muito rapidamente.
O pulled pork estava fantástico, a salada de couve também, as batatas doces... já a jacked potato, o arroz cajun, o brisket e o pão... estavam insossos 
A Ribs & Company é "simpática" (eu acrescentaria esperta) o suficiente para em cada mesa ter 4 dos seus próprios molhos BBQ, em diferentes intensidades de picante e variantes de sabor. Acreditem, ajudam muito a temperar o que vinha mais "fraquinho"... E assim se provam molhos completamente diferentes do que encontramos por aí nos supermercados!
No geral, a experiência foi positiva, a relação qualidade/preço é muito boa, especialmente para um restaurante temático, e as sobremesas e os cocktails (também tipicamente americanos!) ficaram-me a fazer olhinhos!
Isso e o facto de não termos provado o prato que dá nome à casa, faz-nos ter a certeza que iremos voltar.
*post não patrocinado. Jantar oferecido por mim ao m-R ahahahah quando muito eu patrocinei-lho a ele 