Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]

Os Contos da menina-Mulher

Quem conta um conto, acrescenta-lhe um ponto. Estes são os meus pontos sobre saúde, culinária e lifestyle. Aqui toda eu sou vírgulas, reticências e, no extremo, pontos de exclamação ou mesmo um ponto final!

Dom | 22.03.20

Receita | Mousse de limão com 3 ingredientes

Como partilhei no Instagram, cá em casa estamos cheios de limões.

Com todo este apelo ao consumo de citrinos, por causa do Covid... os avós paternos do m-R, que têm 4 limoeiros no quintal, enviaram 2 sacos cheios.

"O problema" agora é dar vazão, antes que se estraguem.

 

Já tenho feito limonada, já congelei sumo puro em forma de cubinhos de gelo... estou a pensar fazer frasquinhos de sumo para tempero e guardar no frigorífico... mas este fim de semana, para acompanhar os nossos jantares caseiros especiais de sábado - que estamos a manter para ter alguma sanidade - lembrei-me de pesquisar sobremesas com limão pelas internets e dei com esta receita super rápida e só com 3 ingredientes:

Mousse de limão no liquidificador!

 

Do que precisam?

  1. 1 lata de leite condensado - eu escolho sempre light apenas porque não gosto das minhas sobremesas demasiado doces;
  2. 1 pacote de natas para chantilly;
  3. sumo de 2 a 3 limões - aqui é um bocadinho a gosto da intensidade do sabor - eu usei 2 limões grandes e ficou perfeito.

 

E sim, é tão simples quanto atirar tudo para dentro do liquidificador e baterem por perto de 3 minutos. Usando os ingredientes frios, vindos do frigorífico, a consistência fica logo muito próxima de uma mousse, mas eu deixei-a no frigorífico por umas 4 horas, até depois do jantar e garanto-vos, estava 

 

Vocês também têm aproveitado para fazer novas receitas e aproveitar melhor os alimentos a que têm acesso?

4 comentários

Comentar post