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Os Contos da menina-Mulher

Quem conta um conto, acrescenta-lhe um ponto. Estes são os meus pontos sobre saúde, culinária e lifestyle. Aqui toda eu sou vírgulas, reticências e, no extremo, pontos de exclamação ou mesmo um ponto final!

Seg | 21.12.15

E o menu para hoje é:

O ano passado, no espírito de celebrar o Yule e levantara minha moral de desempregada, começamos a tradição de celebrar o dia, lá em casa, com um menu especial.

 

Hoje então vou fazer:

 

Sopa de Yule:

  • 1 kg de abóbora
  • 1 litro de água
  • ½ litro de leite
  • 2 latas de creme de leite com o soro
  • 2 cebolas raladas
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de farinha
  • Paprika, nós moscada e tomilho a gosto.

 

Asinhas Agridoces:

  • 1 kg de asinhas frango cortadas ao meio e sem as pontas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de sopa de molho de piri-piri
  • 1 colher de chá rasa de pimenta-caiena
  • Pimenta preta q.b.
  • Sumo de limão q.b.
  • Sal q.b.

Para o Molho::

  • 60g de manteiga
  • 2 colheres de sopa de molho de piri-piri
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 3 colheres de sopa de vinagre de cidra
  • 3 colheres de sopa de bem cheias de mel
  • 1 colher de chá de amido de milho

Que vos parece?

Deixo as receitas aqui, para ver se querem experimentar também!

E quero feedback!

 

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