#coisasboasà6ªfeira | Experiência | Bloom, Lapa
Na semana passada acordei com desejos de um brunch.
Vá, sendo verdadeira, da liberdade de ir a um sítio novo e ver a mesa ficar cheia de coisas boas, como antes do confinamento.
Parecia que o dia estava contra mim, porque acordei e, ao contrário do resto da semana, o céu estava cinzento... mas eu guardo os sábados para sair um pouco de casa, e foquei-me nesse espírito e fui.
Desta feita fomos conhecer o Bloom, que já tinha visto pelo Instagram pois é recente da cidade (abriu no último trimestre de 2019) mas chegou com um BOOOM!
Vocês sabem que tenho pesquisado pequenos negócios e tentado escolher os mais recentes para os apoiar no regresso, mas o que, na verdade me captou a atenção por ter menus de brunch bem completos (sumo natural, granola, prato salgado e panquecas doces) entre os €13 e os €16 - acreditem, muito completos e bem em conta, especialmente se compararmos com os preços e a oferta de concorrentes mais "badalados".
O espaço é muito bonito, bem decorado, mas simples, sem pretensões, tornou-se um pouco mais amplo agora com as regras de distanciamento, mas mesmo assim, consegue receber cerca de 20 comensais por turno. Os funcionários são simpáticos sem serem intrusivos e são muito atentos, mantendo a mesa limpa e levantando os pratos a cada passo do brunch para manter a mesa com espaço.
Assim o m-R escolheu o menu com o prato salgado de English Breakfast (2 ovos estrelados, 2 salsichas, 2 fatias de bacon, 2 torradas com manteiga de alho, salada e um potinho de baked beans), 1 sumo natural de laranja, 1 pote de granola com iogurte grego e fruta fresca e 2 panquecas com caramelo salgado, avelãs torradas e raspas de chocolate preto.
Já eu escolhi o menu com o prato salgado de waffles de queijo com ovos mexidos (no ponto!) salada e candied bacon, 1 sumo natural de laranja, 1 pote de granola com iogurte grego e fruta fresca e 2 panquecas com doce de alperce, frutos vermelhos frescos e amêndoa laminada.
A acompanhar e como extra pedimos capuccinos, porque, para nós, o sumo (apesar de muito bem servido) não "empurrava" esta comidinha toda.
Os brunchs são tão bem servidos que escolhemos praticamente dividir a meio e assim provar dos dois.
Eu apaixonei-me pela waffle de queijo: saborosa, fofinha e que equilibrou perfeitamente com os ovos e o bacon, sem que nenhum dos elementos perdesse sabor. Já o m-R amou o seu English Breakfast, que ele é mesmo fã, e acima de tudo elogiou as torradas com a manteiga caseira, os ovos e as salsichas.
Já as panquecas, valem uma visita! Ambas muito fofinhas, com a massa no ponto de doce. As de fruta são mais leves, as de caramelo salgado são o "pecado" que se merece ao fim de semana, especialmente depois de uma semana complicada de trabalho.
Resumindo: querem mais do que pratos bonitos e lugares da moda?
Visitem o Bloom: boa comida, doses muito bem servidas, ingredientes saborosos e de qualidade e funcionários muito atentos e sempre com um sorriso.
Visitem o Bloom e percebem que um bom brunch ainda pode ser muito mais do que ir a uma sítio bonito tirar umas fotos catitas. Um bom brunch existe, em Lisboa e, sem ser a preços proibitivos.
Para 2 pessoas, incluindo o capuccino "extra" a refeição ficou por €32, e valeu pelo pequeno-almoço e pelo almoço - in fact, só voltámos a sentir fome perto das 20h desse dia.
Recomendo tanto que é o meu primeiro 5/5 depois do desconfinamento!
*post não patrocinado mas com desconto oferecido pelo estabelecimento