Quem conta um conto, acrescenta-lhe um ponto. Estes são os meus pontos sobre saúde, culinária e lifestyle.
Aqui toda eu sou vírgulas, reticências e, no extremo, pontos de exclamação ou mesmo um ponto final!
Vocês sabem que, por motivos de saúde (eu, e a minha psoríase e as minhas alergias a "tudo"), por motivos de cuidados pessoais (eu e o meu cabelo "pêlo-de-rato") e porque lá em casa estamos, lentamente, a tentar diminuir os químicos que vemos nos produtos, resolvi aceitar uma Parceria de Divulgação com a Cufanha Cosmetic!
E o miminho é TODO PARA VOCÊS! A partir de hoje, podem e devem usar este código nas comprinhas na loja Cufanha e têm 10% de desconto imediato! )
Não recebi qualquer produto, faço a divulgação por ser uma apaixonada pelas fotos dos produtos (já viram o sabonete natural "Mistério"? ) e por estar encantada com o feedback das clientes quanto aos bálsamos labiais 100% naturais.
Vocês sabem que eu sou uma fã de lojas online e que tenho virado o meu apoio para negócios Portugueses... que tal visitarem também a página, os produtos e ainda saírem de lá com estas maravilhas com descontinho?! #pelintra
Assim, logo a seguir ao almoço, para vos dar ideias para o jantar - quem é 'miguinha, quem é?
Bem... ontem, 2ª feira, enquanto estava de cama... pûs-me a fazer uma revista mental ao frigorífico a ver se aproveitava o ter passado em dia em casa, para fazer qualquer coisa de diferente sem dexiar estragar comida - que isto de estar doente tira-me a fome e lá se vão as ideias para fazer comidinhas apetitosas...
Tinha tofu fresco (parece queijo fresco, de tanto que se esfarela) no frigorífico, e couve chinesa, alho francês e pimentos... tudo assim a dois dias de se estragar. E queijo ralado aberto e um pacotinho de bechamel, na dispensa, a chamar por mim...
Resolvi fazer um estrugido com gengibre (para continuar a combater a gripe enquanto como), alho, azeite, pimentão e piri-piri. No final esfarelei o tofu (que esteve temperado com limão, sal e pimenta, durante umas 3 horitas).
Cozi (só uma escaldadela, porque foi cozinhar o resto ao forno) batata branca e batata doce aos cubinhos, com casca - que pessoalmente, acho que dá mais sabor.
Usei:
2 batatas brancas médias
1 batata doce média
150g de tofu fresco
meia-couve chinesa
meio caule de alho-francês
meio pimento vermelho
1/3 de raíz de gengibre (picado)
1 colher de sopa de massa de pimentão
azeite, sal, pimenta, sumo dse limão q.b
Em meia hora tinha tudo prontinho para levar ao forno, assim (YUPI! Desta vez, tirei fotos! ):
E 15 minutos depois estava assim:
Só vos recomendo: deixem mais caldo nos legumes e usem mais bechamel que eu. Porque as batatas "sugaram" todo o molhinho que tinha deixado e o prato inventado ficou bastante seco...
É um bom prato para aproveitar restos vegetarianos, não tem grande ciência, fica com muito bom aspeto e fica muito apetitoso. O m-R adorou, eu cá não dou grande opinião quanto ao sabor, porque ainda não recuperei o paladar... mas de cheirinho, digo-vos que ficou de "trás da orelha"
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) e por estar encantada com o feedback das clientes quanto aos bálsamos labiais 100% naturais.
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