Quem conta um conto, acrescenta-lhe um ponto. Estes são os meus pontos sobre saúde, culinária e lifestyle.
Aqui toda eu sou vírgulas, reticências e, no extremo, pontos de exclamação ou mesmo um ponto final!
Bem, sendo geograficamente corretos é na Ámádorah.
Este ano, "bati o pé" a mim mesma.
Não consigo fazer de conta que o Santo António me diz alguma coisa.
Estou a morrer de saudades do São João. Maaaas só posso ir ao Porto bater com martelinhos, ver o fogo no Rio e fazer a caminhada Ribeira-Foz, para o ano...
Então?
Como forma de me distrair. Como forma de dar "utilidade" à minha mania das limpezas, agora que estou em casa. Como desculpa para comer umas coisinhas boas, estar com as amigas e não gastar (tanto) dinheiro...
Olha, então convidei as ex-colegas e marcamos uma petiscada "cada um traz um prato" para dia 25, cá em casa.
Assim há sangria, comes e música garantidos. E claro, muito "corte e costura"!
Vamos considerar esta petiscada o início do estágio para o regresso à noitada de São João...
Se havia fruto que eu achava estranho era o Abacate.
A única memória que eu tinha era de há uns 7 anos: a mãe de uma conhecida minha comia 3 abacates esmagados com açucar, ao almoço. Um dia assisti ao "manjar", um prato de sopa de "papa verde". Sempre ouvi que o abacate é um alimento saudávbel: controla o apetite, ajuda em problemas intestinais, mima a pele, substitui ovos em sobremesas... mas, naquela altura... passei a "fugir" dos abacates no supermercado.
Depois vieram as idas ao restaurante mexicano e o "advento" do Guacamole.
O mês passado, comprei 2 abacates (pequeninos!) para fazer o guacamole em casa - e sinceramente, porque via toda a gente a falar no quão bem o fruto faz.
Quando dei conta que estavam a amadurecer demasiado rápido, fui ao Google, procurar uma receita para sobremesa e assim matava os 2 abacates numa refeição só.
E pimbas! Viciei! (ao ponto de andar atrás do hipermercado que tenha abacates em promoção!)
Cubinhos de abacate com açúcar, canela e limão. Super saboroso e saciante, ao mesmo tempo que sei que estou a mimar a pele (e o cabelo).
O guacamole? Não é para me gabar, mas ficou espetacular.
Suave, cremoso e o conforto de saber que não vem de um frasco é fantástico.
Juntamente com o hummus passou a ser o meu novo contributo para as petiscadas.
O próximo passo?
Arriscar-me numa das milhentas receitas de mousse de chocolate com abacate!
Parece que (finalmente!) o São Pedro acertou as agulhas: 1º dia de Verão e o Sol e o Calor estão cá, a dar um ar da sua graça. (não vamos é fazer uma festa muito grande, porque o Pedrocas ainda nos tira a alegria...)
O problema é que as alergias vieram também... ele é nariz pingão e borbulhinhas...
