Quem conta um conto, acrescenta-lhe um ponto. Estes são os meus pontos sobre saúde, culinária e lifestyle.
Aqui toda eu sou vírgulas, reticências e, no extremo, pontos de exclamação ou mesmo um ponto final!
O ano passado, no espírito de celebrar o Yule e levantara minha moral de desempregada, começamos a tradição de celebrar o dia, lá em casa, com um menu especial.
Hoje então vou fazer:
Sopa de Yule:
1 kg de abóbora
1 litro de água
½ litro de leite
2 latas de creme de leite com o soro
2 cebolas raladas
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de farinha
Paprika, nós moscada e tomilho a gosto.
Asinhas Agridoces:
1 kg de asinhas frango cortadas ao meio e sem as pontas
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de sopa de molho de piri-piri
1 colher de chá rasa de pimenta-caiena
Pimenta preta q.b.
Sumo de limão q.b.
Sal q.b.
Para o Molho::
60g de manteiga
2 colheres de sopa de molho de piri-piri
2 colheres de sopa de ketchup
3 colheres de sopa de vinagre de cidra
3 colheres de sopa de bem cheias de mel
1 colher de chá de amido de milho
Que vos parece?
Deixo as receitas aqui, para ver se querem experimentar também!
Desde há... 7 anos que o tento celebrar. Depois de ter sido presenteada com um jantar de Natal, inesperado, que me começou a mudar. De uma menina de 23 anos, com uma auto-estima na lama, para uma Mulherzinha, meia-maluca, como vocês lêem aqui.
Por outro lado, é o dia do meu "suposto" aniversário.
Se eu não tivesse sido um bebé apressado, teria nascido faz hoje 30 anos.
E então o que é o Yule?
Também conhecido como Natal, Ritual de Inverno, Meio do Inverno, Yule e Alban Arthan, o Sabbat do Solstício do Inverno é a noite mais longa do ano, marcando a época em que os dias começam a crescer, e as horas de escuridão a diminuir. é o festival do renascimento do sol e o tempo de glorificar o Deus. (O aspecto do Deus invocado nesse Sabbat por certas tradições wiccanas é Frey, o deus escandinavo da fertilidade, deidade associada à paz e à prosperidade.) São também celebrados o amor, a união da família e as realizações do ano que passou.
Já viram que bonito? Tudo valores pelos quais eu rejo a minha vida! :)
