Re-educação alimentar: a minha experiência
Agora que se aproxima o 1º aniversário das grandes mudanças alimentares, e de hábitos... partilho aqui convosco "os resultados" e a "minha verdade" - coloco entre aspas exatamente para destacar o lado pessoal e variável do que vou partilhar; um bocadinho para que tenham acesso a um post pessoal, mais do que a um post de dicas, evangelização, milagres ou "olha para o que eu digo, não olhes para o que eu faço...
Passos dados:
- quase 3 meses sem fumar
- 2 a 3 refeições vegetarianas, por semana
- apenas consumo carnes brancas
- aumento do consumo de peixe de 20%
- aumento do consumo legumes de 70%
- aumento do consumo de frutas de 30%
- decréscimo do consumo de laticínios de 40%
- consumo apenas leites vegetais
- 40 minutos a 3 horas de exercício por semana
- 1 a 2 litros de água consumidos, por dia, desde março
Resultados?
» Facilidade em respirar, menor ocorrência de câimbras. Menos apetite.
» Dificuldades em dormir, mais dores de cabeça/enxaquecas. Mal-estar quando consumo carnes vermelhas. Dificuldades de digestão sempre que consumo algo "fora do habitual" (socialmente) que demoram cerca de 2 dias a regularizar.
» Pouca perda de volume e nula perda de peso.
Ou seja, não tenho a "sorte", o metabolismo, a genética... de estar a conseguir resultados fabulosos... mas noto sim o corpo a queixar-se sempre que abuso.
Tenho dias sim em que desmoralizo por não me sentir a melhorar, o pneuzinho continua aqui, e tem dias em que parece maior. Já nem me peso, que é para não ter vontade de procurar uma ponte, para dela me atirar...
Maaaaaas depois penso que as minhas análises estão melhores! Nada de colesterol mau, valores relacionados com anemias e relacionados bem saudáveis. Este verão vou reforçar as análises para afastarmos o monstro dos problemas de tiroide (que esses sim, são genéticos) e que, com a flutuação de peso, me começam a preocupar...
Próximos passos?
- Aumentar o consumo de água para os 1.5 litros, por dia - constantes
- Diminuir o consumo de açucares (em casa)
- Voltar às caminhadas e corridas semanais
- Retomar os 30 minutos (2x por semana) de elíptica.
Não tenho uma super história de sucesso e um killer body para vos mostrar (muito pelo contrário, que os 30s não me perdoam, de todo!), mas não quero esquecer estes números - que um dos meus problemas é não celebrar as minhas pequenas metas, e quero mudar isso!